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    快樂吃健康瘦--解振華

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    減肥不就是低脂低熱量嗎?

    ——不!

    吃胖一張嘴,減肥跑斷腿?

    ——不!

    減肥不就是少吃多挨餓嗎?

    ——不!


    一本讓你吃著吃著,就瘦了的書。

    不是瘦了才能健康,是健康了,才能真的瘦。


    作者簡介:

    解振華

    國家二級營養師

    高級健康管理師

    廣東保健食品協會營養師專委會主任

    廣東省營養師考評員

    營養師、健康管理師培訓講師

    第一藥店管理學院講師



    目錄

    基礎知識/1

    第一章 肥胖的流行和危害

    第一節 肥胖會導致多種慢性病

    第二節 肥胖帶來的危害

    第三節 你真的肥胖嗎

    第二章 常見的減肥誤區

    第一節 少吃能減肥嗎

    第二節 減肥就是不能吃脂肪嗎

    第三節 多動就課可以減肥嗎

    第二部分 快樂吃,健康瘦

    第三章 碳水化合物是導致肥胖的真兇

    第一節 升糖指數與血糖負荷

    第二節 胰島素抵抗和瘦素抵抗

    第三節 要減肥首先改變主食

    第四章 蛋白質是生命的基石

    第一節 肉類已經不那么健康了

    第二節 雞蛋是最好的蛋白質來源

    第三節 牛奶好嗎

    第四節 大豆——地里長出的“肉”

    第五章 重新認識脂肪

    第一節 膳食脂肪的重要性

    第二節 認識復雜的脂肪

    第三節 必需脂肪酸

    第四節 油的加熱學問大

    第六章 蔬菜是營養素密度最高的食物

    第一節 蔬菜的營養價值

    第二節 十字花科蔬菜

    第三節 綠葉蔬菜永遠不嫌多

    第四節 其他蔬菜

    第五節 泡菜為健康加料

    第六節 怎樣去除農藥

    第七章 水果應限量

    第一節 顛覆常規認知的水果

    第二節 漿果之戀

    第三節 柑橘類水果

    第四節 牛油果的營養

    第八章 堅果和種子為減肥加分

    第一節 堅果有助于減肥

    第二節 幾種典型的種子

    第九章 調料為食物添香

    第一節 姜黃的用處大

    第二節 疏風解表的生姜

    第三節 平衡血糖的肉桂

    第十章 水對生命非常重要

    第一節 水的重要性

    第二節 什么樣的水最好

    第三節 咖啡健康嗎

    第四節 含糖飲料危害大

    第五節 喝酒好嗎

    第十一章 營養補充劑為減肥助力

    第一節 正確認識營養補充劑

    第二節 減肥必需的營養補充劑

    第十二章 充足的水平有利于減肥

    第一節 充分認識睡眠

    第二節 保證良好的睡眠方法

    第十三章 減少壓力也有利于減肥

    第一節 壓力是萬病之源

    第二節 有效的減壓方法

    第十四章 甲狀腺激素與炎癥影響肥胖

    第一節 甲狀腺激素影響肥胖

    第二節 炎癥導致肥胖

    第十五章 三餐怎么吃

    第一節 三餐怎么吃

    第二節 斷食是減肥的有效方法

    第十六章 運動為減肥錦上添花

    第一節 運動對身體的好處

    第二節 有減肥效果的運動

    第十七章 十天斷糖是減肥的訣竅

    第一節 改變飲食習慣才是減肥的“良藥”

    第二節 10天斷糖的目的

    第三節 10天斷糖的7個原則

    第四節 10天斷糖的過程

    第五節 10天斷糖結束后的總結

    第六節 過渡階段的飲食

    第十八章 10天斷糖食譜

    第一節 在家吃飯

    第二節 10天斷糖的食譜

    特別說明

    參考文獻。

    商品屬性
    [介質]
    快樂吃健康瘦--解振華

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